Türkiye bir müddettir besin sahtekarlıklarıyla ilgili haberleri takip ederken ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listesi her gün uzuyordu. Kimi kentlerde ise hiçbir hileli esere rastlanmadı.
Gıda güvenliği Türkiye’nin en büyük sıkıntılarından biri olmaya devam ederken; Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” ve “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” halinde hazırladığı liste neredeyse her gün uzayıp gidiyor. Vatandaşlar bu listeyi takip ederken; bu sefer de Besinde hiç hile yapılmayan 18 ilin listesi gündem oldu.
81 ilin 63’ünde hile tespit edildi
Türkiye genelinde 81 vilayette yapılan kontrollerde 63 vilayetten toplamda 90 firma, sıhhate ziyanlı unsurlar içeren eserler nedeniyle ‘kırmızı liste’ye alındı. Ayrıyeten, taklit yahut tağşiş yaparak tüketiciyi aldatan bine yakın firma da ‘turuncu liste’de yerini aldı.
Gıdada hile tespit edilmeyen iller
Türkiye gazetesi’nde yer alan habere nazaran, yapılan kontroller sonucunda 18 vilayette hiçbir firmanın hile yapmadığı görüldü.
Gıda güvenliği konusunda tam not alan vilayetler şöyle:
Ağrı, Ardahan, Artvin, Bayburt, Bingöl, Bitlis, Düzce, Erzincan, Hakkari, Karabük, Kars, Kastamonu, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir, Niğde, Uşak, Van.
En çok hile yapılan ürünler
2 Ekim 2024 tarihi prestijiyle belli aralıklarla güncellenen listede şimdiye kadar pek çok firma yer aldı. Ünlü markaların da bulunduğu listede hileler ifşa oldu. En çok hile yapılan eserler ortasında zeytinyağı, et ve et eserleri, lahmacun, börek, peynir, baharat, süt ve süt eserleri yer aldı.
Zeytinyağına tohum yağı karıştırılırken dana diye at ve eşek eti yedirdi. Ayrıyeten et eserlerine tavuk eti karıştırılırken, peynirlerde yağ oranlarının düşürüldü. Baharatlarda besin boyası üzere hileler yapıldı.
Botoks fiyatı ne kadar olmalı, Türkiye’de yasal olan markalar hangileri; Dr. Nurhayat Gül anlattı
|
