– portakal 2 adet
– toz şeker 1 su bardağı
– çubuk tarçın 1 adet
– karanfil 2-3 adet
– su 2 su bardağı
– kürdan
– Dr Oetker Sütlaç
Suyla şekeri kaynamaya alıyoruz. İçerisine çubuk tarçın ve karanfilleri ekliyoruz. Portakalın bir adedinin kabuğunu rendeleyip sütlacın içine katıyoruz. Öteki portakalı da halka biçiminde dilimleyip kabuğunu soyuyoruz. Soyulan kabukları rulo biçiminde sarıp kürdan saplayarak sabitliyoruz ve farklı bir tencerede acılığı gitsin diye kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra kabukları süzdürüp şerbetin içine ekleyip şekerleme kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Hazır olan şekerlemeleri kürdanlarından ayırıp sütlacın üzerinde servis ediyoruz.
